Einen Bon stornieren

Du stornierst einen Bon, wenn eine Bestellung nicht mehr gültig ist – etwa weil der Gast sich umentschieden hat oder ein Artikel fehlerhaft aufgegeben wurde. Der Bon wird aus der Abrechnung entfernt und kann später nachvollzogen werden.

So kommst du hierher

1. Öffne den Bereich Gastro in der Seitenleiste.
2. Wähle Tische.
3. Klicke auf den Tisch, dessen Bon du stornieren möchtest.
4. Klicke auf das Menü neben dem Bon und wähle Storno.

Voraussetzungen

Es gibt keine besonderen Voraussetzungen. Der Bon muss noch offen sein.

Aufbau des Fensters

Das Storno-Fenster besteht aus einem Textfeld für die Begründung und zwei Schaltflächen am unteren Rand. Die Schaltfläche Bestätigen ist zunächst deaktiviert und wird erst aktiv, wenn du einen Grund eingetragen hast.

So gehst du vor

1. Trage im Feld Stornogrund kurz ein, weshalb du den Bon stornierst – etwa „Gast hat sich umentschieden" oder „Artikel fehlerhaft aufgegeben". Das Feld ist Pflicht.
2. Klicke die Schaltfläche Bestätigen.

Was danach passiert

Der Bon wird storniert und aus der laufenden Abrechnung entfernt. Das Fenster schließt sich, und du kehrst zur Tischübersicht zurück. Der stornierte Bon bleibt in den Archiven nachvollziehbar, damit du später sehen kannst, was geschehen ist.

Wenn du den Bon stattdessen bearbeiten möchtest, ohne ihn ganz zu stornieren, kannst du einzelne Positionen entfernen oder ändern.

Tipps und Hinweise

• Ein Stornogrund ist immer erforderlich – das hilft dir und deinem Team später, die Gründe für Stornos nachzuvollziehen.
• Wenn du einen Bon versehentlich storniert hast, lässt sich das nicht rückgängig machen. Storniere den Bon darum nur, wenn du dir sicher bist.