Gastro-Statistiken anschauen
Hier siehst du Auswertungen zu Umsatz, Personal, Betriebsabläufen und Reservierungen deines gastronomischen Betriebs. Die Statistiken helfen dir, Trends zu erkennen und Entscheidungen zu treffen.
So kommst du hierher
- Öffne die Seitenleiste.
- Klicke auf Statistiken/Gastro.
Voraussetzungen
Du benötigst das Recht zum Anzeigen von Statistiken.
Aufbau der Seite
Die Seite ist in vier Registerkarten aufgeteilt. Du siehst immer die Daten des gewählten Zeitraums:
- Übersicht: Schneller Überblick über die wichtigsten Kennzahlen deines Betriebs
- Personal: Daten zu Mitarbeitern, Schichten und Leistung
- Betrieb: Auslastung, Tische und Serviceverlauf
- Reservierung: Buchungen, Ausfallquoten und Reservierungstrends
So gehst du vor
- Klicke auf die Registerkarte, deren Daten du sehen möchtest.
- Die Statistiken laden automatisch und zeigen die Werte für den eingestellten Zeitraum.
Was danach passiert
Die Statistiken aktualisieren sich, wenn du zwischen den Registerkarten wechselst. Um andere Zeiträume zu vergleichen, stelle den Zeitraum über die entsprechende Einstellung ein – die Werte passen sich dann an.
Tipps und Hinweise
- Jede Registerkarte zeigt spezialisierte Metriken für ihren Bereich. Nutze mehrere Registerkarten, um ein vollständiges Bild deines Betriebs zu bekommen.
- Die Daten werden aus den tatsächlichen Vorgängen in deinem System berechnet – je aktueller deine Erfassung vor Ort, desto aussagekräftiger die Statistiken.